סופיה – טיול של יום

מטיול שערכנו בבולגריה בחודש אוקטובר 2011, יצאנו עם כמה תובנות:

• בולגריה זולה מאד. היא אינה נכללת בגוש האירו (המטבע המקומי הוא הלאבה), והלינה והאוכל לעומת שאר אירופה ואף ישראל, זולים עד כדי גיחוך.
• נופי בולגריה, בעיקר שרשרות ההרים רודופי, פירין ורילה יפיפיים בכל עונה של השנה. בחורף, בולגריה מציעה אתרי סקי עם שלג לבן ובתולי, בסתיו, שלל צבעי שלכת ובקיץ כמובן את אתרי הקייט שלה.
• האנשים הבולגריים כמעט אינם דוברים אף שפה חוץ מבולגרית (ותאמינו לנו ניסינו...), ונראים חמורי סבר. אבל אם תבקעו את השכבה החיצונית, תגלו אנשים חמים הרוצים מאד לעזור.

להלן, המלצה לטיול של יום בבירת בולגריה, סופיה המקסימה.

סופיה, פנינת הבלקן היא עיר נעימה מאד לטייל בה. היא אינה מתחרה באחיותיה האירופיות כגון פריז,רומא או ברצלונה אבל יש בה קסם. רחובותיה עטורי עצי הערמונים, ושדרותיה הרחבות טומנות אוצרות רבים. סופיה היא העיר הגבוהה היותר באירופה, שוכנת על רמה בגובה 545 מ' למרגלות הר ויטושה, שפסגתו המושלגת נשקפת מכל מקום בעיר.

להלן הצעה לטיול של יום בסופיה. היא העיר הגדולה ביותר בבולגריה אך קל מאד להתמצא בה. הצטיידו במפה של סופיה המחולקת חינם בכל בית מלון וצאו לדרך. נקודת פתיחה טובה היא שדרת ויטושה הרחבה, שהיא איזור שוקק ומומלץ לקניות. חנויות של רשתות בינלאומיות כמנגו, בנטון ואדידס מפוזרות לאורך השדרה, כמו כן בתי קפה נעימים ומוצלים.

קפה מהביל ועוגת שוקולד, יש יותר טוב מזה?

המלצה שלי להתחיל את היום בכוס קפה ועוגה באחד מבתי הקפה הפזורים לאורך המסלול. האתרים המומלצים קרובים זה לזה וניתן ללכת ברגל בקלות לכל אתר.

התחילו בקתדרלת סבטה נדליה. בכנסיה זו התבצע ניסיון התנקשות בחייו של הצאר בוריס השלישי על ידי קומוניסטים ב-1925. בפיצוץ נהרגו למעלה מ-120 איש אך הצאר עצמו לא נפגע. עברו על פני מרכז הקניות צום השומם, מלא החנויות היוקרתיות, בדרך למסגד באניה באשי בו תתבקשו להסיר את נעליכם. הוא המסגד היחידי הפעיל בסופיה שנבנה על ידי הטורקים ב – 1576. ליד המסגד, נמצא בית המרחץ הטורקי, בניין יפיפה, עם מזרקה ורצפת פסיפס בקדמתו. מאחוריו נמצא מכלול ברזיות, בה ממלאים הבולגרים בקבוקי ענק ריקים במים מינרלים. בולגריה ידועה במרחצאותיה החמים ומרכזי הספא שלה וזו בעצם נביעה טבעית של מים שהעירייה ניתבה לצורכי תושבי סופיה.

את בית הכנסת הגדול של סופיה תוכלו לזהות מרחוק על פי צורות מגן הדוד על פסגת הבניין. זהו בית הכנסת הספרדי הגדול ביותר באירופה שנחנך ב-1909 בנוכחות הצאר של בולגריה. הנברשת המרשימה העשויה פליז ותלויה במרכז אולם התפילה שוקלת יותר מ-2200 קילו.

ליד בית הכנסת, נמצא מכז הקניות צנטראלני חאלי. זהו בעצם שוק מקורה, שנבנה ב-1911 ושופץ ב-2000 ובו שלוש קומות של בתי קפה, דוכנים לממכר מיני מזון וחנויות. בקומת הקרקע, דוכנים רבים מציעים מיני בשר, גבינות ומאפים.

המדים האדומים האלה...

משם המשיכו לבית הנשיא שם מתבצע טקס חילופי משמרות של השומרים במדיהם האדומים והבוהקים בכל שעה עגולה. עברו על פני הכנסיה הרוסית על שם ניקולאי הקדוש בעלת חמש כיפות הבצל עשויות זהב. האתר הבא הוא כנסיית אלכסנדר נבסקי, המרשימה, היא אחד הסמלים הבולטים של בולגריה כולה ולא רק של סופיה. הכנסיה נבנתה בשנים 1882-1912 לזכר 200,000 חיילים רוסים שמתו במלחמת רוסיה-טורקיה.

לסיום הסיור, המשיכו להתרשם מהאנדרטה הכבירה לצבא הסובייטי הנמצאת בכניסה לפארק בוריסובה גארדיניה. בפארק המוצל תוכלו לנוח על אחד הספסלים, ולהציץ בסנאים הרצים במהירות על גזעי העצים.

המלצות:

מלון: מלון ניקי, שלושה כוכבים, ממוקם במרכז העיר, במרחק הליכה מכל האתרים המעניינים. השירות אדיב ונעים, החדרים שקטים וארוחת הבוקר מצוינת (בופה ואומלט לפי בקשת הלקוח). אין חניה, אך אנשי המלון יכוונו אתכם לחניון קרוב בתשלום.

Niky hotel, www.hotel-niky.com

+3592/ 953 01 10, +3592/ 952 30 58

                       office@hotel-niky.com

Ul neofit rilski 16

מנה מקומית של גבינה מצויינת מומסת, שתי טורטיות, פיסת תפוח עץ צרוב וריבה

מסעדה: פרי יפתה

סטויאן, יליד 1916, עסק ביבוא תפוזי יפו לבולגריה ולכן כינויו היה יפתה. כחולף הזמן, החליט להקים מסעדה וקרא לה פרי יפתה על שם תפוזי יפו הידועים. המסעדה נעימה וחמימה, התפריט עשיר במנות בולגריות כגון מרקי עוף, שעועית, מיני בשרים על הגריל, דג הטרוטה הטעים הנפוץ מאד בבולגריה וקינוח קרם הקרמל הפופולארי.

כדאי להזמין מקום מראש ואף לברר אם באותו ערב מופיעים נגנים במקום המנעימים על אקורדיון וגיטרה ומנגנים לפי ארץ מוצאו של האורח- לנו ניגנו את לו הייתי רוטשילד והבה נגילה...

91_Tsar Ivan Asen str., Sofia, Bulgaria

02 943 40 | www.pri-yafata.com/riben/uk/index.html